Cá estamos de novo, para cozinhar e falar sobre cozinhados
Começámos este blogue há algum tempo mas ele nunca arrancou devidamente. Agora, com a ajuda da equipa dos blogs do SAPO e com o makeover da Cláudia Vieira (obrigada, obrigada) estamos de volta e prometemos não parar de cozinhar e de provar coisas boas.
Volto a fazer as apresentações devidas com algumas atualizações desde a altura em que arrancámos com o Quanto Mais Quente Melhor.
Somos dois amigos. Eu jornalista e cinéfila (multimédia, a palavra moderna para faz-tudo), ele assessor de imprensa na área do cinema. Sim, nada que ver com cozinhas.
Como acontece a todos, há dias em que nos apetecia mandar a rotina para trás das costas, deixar tudo e dar uma hipótese à nossa segunda vocação. A minha? Cozinhar. A do segundo escriba deste estaminé? Comer.
Não queremos ser a próxima Nigella nem o sucessor de Jamie Oliver mas no fundo, ingenuamente, acreditamos que o que aqui vamos passar a ter aqui pode um dia vir a ter mesas, cadeiras, uma cozinha e, com alguma sorte, uma caixa registadora.
Ora, o que vos queremos deixar-vos aqui não é mais do que uma caldeirada de todas as nossas influências. Receitas que compulsivamente uso para manter a minha cara-metade satisfeita com a requintada técnica de sedução pelo estômago, pareceres sobre os simpáticos (ou não tanto) restaurantes que que ali o colega de comidas vai descobrindo, e tudo isto, de quando em vez, lembrando sempre os filmes que nos fizeram gostar assim tanto de cinema (ou até não). Do belo polvo cru de "Oldboy" ao calórico Royale with cheese (ou Quarter Pounder) de "Pulp Fiction".
Parece estranho? Nós também achamos que sim. Mas como a Web é o mundo das liberdades, ninguém nos condenará pela tentativa nem por termos a Audrey Hepburn a tirar coisas do forno ali em cima.
Se nos acompanharem ficamos felizes…mesmo que esturriquem uma ou outra coisa aí em casa.